Igy kevertem össze ezt, ami nagyon finom lett.
Hozzávalók:
1 pohár natur joghurt, 1 pohár spar free from Kuchen-mischung hell liszt ( ez a liszt tartalmaz cukrot és sütőport igy ezeket nem tettem a süteménybe ) fél pohár mandula liszt,( én magam daráltam le a mandulát ),negyed pohár őrölt szezámmag, negyed pohár lisztté őrölt amaránt, 1 vaniliás cukor, 2 egész tojás, negyed pohár olaj, magozott meggy, sütőtök.
A pohár mérete lehet tetszőleges, nekem a tepsi méretéhez egy 3 dl-es tupper pohár volt a mérőeszköz. Annak ellenére, hogy nem tettem bele cukrot elég édes lett, sőt nekem még lehetett volna kevésbé édes is.
Tetejét, mivel kicsit kevesebb volt a meggy amit a mélyhűtőből előző nap már kivettem, egy kis darab sütőtököt gyufaszálnyi csikokra vágtam és ezzel szórtam meg a meggy mellé. Annyira könnyű és puha lett a sütemény, hogy legközelebb a liszt mennyiségét még csökkenteni fogom a felére és helyette őrölt lenmagot, vagy őrölt mákot fogok használni. Természetesen bármilyen más örleménnyel is lehet helyettesiteni, az a lényeg, legalább egy fél pohár gluténmentes süteményliszt legyen benne.
Érdemes kipróbálni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése