Ezt a nagyon finom, és rendkivül gyorsan elkészithető receptet Ausztráliából hoztam. Annyit változtattam, hogy rizslisztet használok a sima búza liszt helyett, igy ebben sincs glutén. Természetesen aki teheti készitheti búza liszttel is.
Hozzávalók: 20 dkg. darált mák, 15 dkg. porcukor, 15 dkg. vaj, 2 ek rizs liszt 1 kk. sütőpor, 4 tojás sárgája, 4 tojás fehérje habnak felverve.
Elkészités:
A vajat a porcukorral habosra keverjük, egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd a darált mákot, a sütőporral elkevert lisztet, és végül a 4 tojás keményre vert habját. Sütőpapirral bélelt formába simitjuk, 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Tipp: lehet a végén savanykás lekvárral, vagy citromkrémmel is megtölteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése